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中和區最強日式料理 

捷運中和站附近

 

經朋友介紹才知道的隱藏版店家

 


哥基索桑

 

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內用菜單品項相當豐富

 

憨寶這次分享的是外帶

 

雙人無菜單+客製生日蛋糕

 

事前約一個禮拜就先預約

 

與老闆溝通需要的餐點

 

無菜單價位並沒有一定

 

老闆根據你的預算配餐

 

跟老闆說你希望一定要有的或不吃的

 

剩下自由發揮

 

憨寶這次含蛋糕總共3500元預算

 

雙人套餐不要牛肉.不要炸物

 

客製蛋糕一定要有以下品項

 

鰤魚 中腹肉 干貝 海膽 鮭魚卵 牡丹蝦

 

 

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東西超多

一個人提不動

一個九宮格盒子

兩碗味噌湯

兩碗甜湯

一個蛋糕

 

 

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從照片左上開始介紹起

 

 

🔸烤中卷+蝦頭飯

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中卷市面常見


好吃Q彈只是吃起來較無驚艷

 

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倒是烤蝦頭飯令人驚艷


挖!老闆說這是蛋糕上牡丹蝦的頭~

 

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飯裡面還有蝦膏


竟然還有這樣的料理方式


搭配一起吃真是太~~蝦啦❤️

 

 


🔸鰻魚飯

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絕對不是市面一般調理包的鰻魚


厚實又軟嫩的鰻魚

 

好好吃~

 

 

🔸圓鱈下巴

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圓鱈耶~也是貴貴的魚🐟


Q彈的肉質豐富的油脂


美味~

 

 


🔸炒娃娃菜

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清甜的娃娃菜好吃不油膩


滿滿的海陸全餐搭配一點蔬菜


完美的助攻

 

 


🔸烤松阪肉

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鋪滿滿的松阪肉


彈牙的肉質搭配高麗菜絲


再淋上一些檸檬汁清爽美味

 

好吃好吃~~

 

 


🔸煎干貝牡蠣

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4顆干貝 牡蠣2個


干貝軟嫩


牡蠣頗大

因為事先說過不要炸物

所以採用煎得方式處理

非常鮮美無腥味

 

 

 

🔸胡椒角蝦

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類似胡椒蝦的方式呈現


胡椒跟蔥蒜重口味搭配很夠味

 

蝦頭都有蝦膏

 

只是角蝦沒什麼肉CP值稍低

 

 

 

 

🔸烤雞翅玉米筍

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推推推~爆推~

九宮格排名最愛第一名料理


一口咬開裡面盡是滿滿的辣明太子


有點微辣的魚卵啵啵加上入味的雞肉


很"搞剛"的一道


凹嗚凹嗚~~


超級好吃的啦❤️

 

 

 

🔸鮑魚沙拉

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清爽的一格


鮑魚鮮嫩彈牙👍

不錯~

 

 

 

 

🔸鮭魚頭蛤蠣味噌湯

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油脂豐富肥嫩的鮭魚肉味增湯

 

 

 

 

🔸4吋金箔生魚片蛋糕🎂

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鮭魚、鰤魚 、黑鮪魚中腹肉 、炙燒比目魚鰭邊肉

 

干貝 、海膽 、牡丹蝦、鮭魚卵、魚子醬、蟹膏🦀️

 

重頭戲

 

驚艷的4吋生日蛋糕🎂


壽司飯上鋪滿各種生魚片超級華麗

 

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海鮮非常新鮮好吃的沒話說❤️

 

沒有不好吃的


切開生魚片蛋糕有驚喜 

 

 

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壽司飯精心設計了兩層


一層蝦軟飯一層海苔飯


視覺效果滿分💯


超級滿意

 

 

 

 

🔸紫米紅豆麻糬

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吃到最後已經快吃不下了

這碗甜點偏偏料還很多

除了紅豆還有烤麻糬XD

甜度控制得不錯

麻糬有嚼勁紅豆也綿密

吃完一定要去走一走散步消化一下~

太飽了(打嗝)

 

 



一個生日蛋糕🎂


九宮格餐盒


兩碗湯


兩碗甜點

 

全部吃完兩個人飽到天靈蓋(打嗝~)

 

花$3500吃王品倒不如來吃哥基索桑

 

物超所值

 

 

 

 

哥基索桑FB

 

地址:新北市中和區連城路141號


電話: 02-2246-9218


營業時間:11:30~14:00。17:30~22:00週二公休

 

 

 

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